单店排队超3000桌！ 汉味美食“圈粉”八方来客

游客在肥肥虾庄江汉路黄鹤楼联名店排队就餐。圈粉

文/图 湖北日报全媒记者 黄磊

通讯员 赵燕 实习生 曾令嘉

“中午12点排号，单店下午5点钟才能吃到，排队柘荣水务新闻网招聘信息没想到，超桌肥肥虾庄这么火！汉味”

2月21日，美食大年初五，圈粉从广西来到武汉旅游的单店网友“JJ-”，在社交媒体上如此感慨。排队

当天，超桌柘荣水务新闻网招聘信息她在线上平台排了号后，汉味先选择在周边的美食江汉路、黎黄陂路等地“city walk”，圈粉然后再步行至肥肥虾庄江汉路黄鹤楼联名店就餐，单店不曾想到店后仍未到号。排队“生意太火爆了，下午4点多店内就停止用餐取号了，还好我们排号排得早。”她说。

因地处江汉路，肥肥虾庄江汉路黄鹤楼联名店自2023年开始营业后，就成为游客打卡的热门。肥肥虾庄品牌负责人张阳介绍，春节期间，该店人气持续火爆，每天从上午10点30分到晚上12点全天候排队。其中，就餐最高峰出现在大年初二和初三，门店连续两天排队超过3000桌。

不仅仅是江汉路，春节期间，武汉的粮道街、户部巷等多个美食地标，均客流爆棚，其中多为慕名而来的各地游客。

2月22日上午，湖北日报全媒记者来到武昌区粮道街。此时，整条街巷早已被升腾的烟火气笼罩，多家老字号档口前排起长龙。金黄油亮的豆皮、淋上芝麻酱的热干面、外皮松软的汽水包——武汉特色小吃色泽诱人、香气四溢，外地游客纷纷举着手机拍照打卡后，在路边端起纸碗大快朵颐。

在户部巷，各类小吃店面也都簇拥着一大群游客。有游客拖着行李箱奔赴而来，还有不少人在购买了美食后边走边吃，用最地道的方式在武汉“过早”。

武商梦时代“楚风汉味”美食街区，有蔡林记、德华楼等20余家老字号餐饮品牌，将武汉人耳熟能详的美食地标一次集齐。春节期间，这条街也相当“宠粉”，安排了脱口秀、相声等表演，佳肴飘香中，八方游客品味着最地道的江城年味。

武汉餐饮协会会长刘国梁介绍，春节期间，武汉马年餐饮市场迎来开门红：景区餐饮生意火爆，各大景区周边餐饮上座率为140%；街区餐饮排起长龙，粮道街、山海关、武汉天地等地，燕子煨汤、蔡林记、田恒启等街区餐饮店上座率达360%；风味餐厅天天翻台，小蓝鲸、鱼头泡饭、肥肥虾庄、肖记牛肉鱼杂等武汉风味餐厅，上座率均超过130%。

餐饮火爆也大幅带动了武汉假期消费。银联大数据显示，春节假期，武汉全市累计线下实体店消费金额合计228.11亿元，同比增长26.73%；消费笔数4769.28万笔，同比增长17.93%；消费人次4296.56万，同比增长17.17%。

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